منتدى جنوب الطائف
ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
أهلاً بك بين اخوانك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
.:: حيـاك الله ::.


نتمنى أن نراك بيننا للتسجيل أنقر هنا



 
الرئيسيةالتسجيلس .و .جدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل ورق العنب علي الطريقه اللبنانيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت زمزم
العضو الذهبي
العضو الذهبي
بنت زمزم


المهنه :
المتصفح :
عدد المساهمات : 932
نقاط : 18796
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 18/01/2010

بطاقة الشخصية
منتدى جنوب الطائف: منتدى جنوب الطائف
الساعه:

مُساهمةموضوع: طريقة عمل ورق العنب علي الطريقه اللبنانيه   الأربعاء فبراير 24, 2010 6:10 am

طريقة عمل ورق العنب علي الطريقه اللبنانيه


_50ورقه من ورق العنب المقطع بالتساوي



_نصف كوب من الأرز المنقوع
_كوب من البندوره المفرومه فرما ناعما
_باقه من البقدونس المفروم فرما ناعما
_نصف كوب من البصل الأخضر
_نصف باقه من النعناع الأخضر
_حبه من البطاطا
_حبه من البندوره
_فص من الثوم المدقوق.واللي مايحب الثوم يمكن الأستغناء عنه
_نصف كوب من عصير الليمون
_ملعقة من زيت الزيتون
_ملح حسب الرغبه





طريقة التحضير
1_يقطع البقدونس والبصل والبندوره والنعناع الاخضر الى قطع صغيره متساويه
2_ينقع الارز بالماء لمدة نصف ساعه
3_بعدها نخلط جميع المقادير السابقه التي تشكل الحشوه
4_نلف ورق العنب بعد ان نضع في كل ورقه ملعقه من الحشوه ثم نغطي الاطراف اولا لنلف كل ورقه من ورق العنب على شكل رول
5_بعد انتهاء عملية اللف نقطع حبة من البطاطا بشكل دائري
6_كذلك نقطع حبة من البندوره بشكل دائري
7_ثم ننثر قطع البندوره والبطاطا في اسفل وعاء الطهي ونضع اوراق العنب المحشوه فوقها ونغطيها ببعض اوراق العنب غير الملفوفه
8_ثم نطهي لدة ساعتين بعد الغليان
وبالهنا والعافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الغربيه

بنت الغربيه


المتصفح :
عدد المساهمات : 239
نقاط : 16870
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق العنب علي الطريقه اللبنانيه   الجمعة فبراير 26, 2010 10:03 am

مشكوووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل ورق العنب علي الطريقه اللبنانيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جنوب الطائف :: ۩۞ قسم عالم حواء۞۩ :: قــــــــــــســـــــم الطبخ-

جميع الحقوق محفوظة لـ{ منتدى جنوب الطائف}
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010
.© phpBB | انشاء منتدى | الإعلاميات و الأنترنت | الأنترنت | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونتك الخاصة مجانيا